Abanico Guijuelo
Nuestros clientes nos avalan, y nos dan la motivación para seguir trabajando en las próximas generaciones. El jamón ibérico es un producto especial, diferente que marca la gastronomía de nuestro país.
Somos maestros artesanos, estamos inmersos en toda la evolución del producto, desde su cría, alimentación y posterior curación. El resultado es el jamón de más alta calidad, su textura, jugosidad e inconfundible olor hacen un producto redondo.
Calidad en nuestros productos
En Abanico Guijuelo la calidad de nuestros ibéricos es el reflejo de nuestra dedicación y maestría artesanal. Nos involucramos en cada etapa del proceso, desde la cría y alimentación de los cerdos hasta la cuidadosa curación de cada pieza.
Este compromiso con la excelencia nos permite ofrecer un jamón de la más alta calidad, caracterizado por su exquisita textura, jugosidad y su inconfundible aroma, creando un producto verdaderamente excepcional de producción propia.
Experiencia en el sector
Con más de 100 años de experiencia, nuestra trayectoria en el sector es un testimonio de nuestra pasión y compromiso con la calidad.
Durante generaciones, hemos perfeccionado nuestras técnicas para crear un producto que se ha ganado la confianza de nuestros clientes y que sigue marcando la gastronomía de nuestro país. El jamón ibérico que producimos no es solo un alimento; es una tradición que continuamos con orgullo, motivados por la satisfacción de quienes disfrutan de nuestro trabajo.
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Localización
Plaza Poeta Iglesias, 6, planta baja, oficina 1-3, 37001, Salamanca.
Qué son los puntitos blancos que le salen al jamón: ni es sal ni es un indicativo de poca calidad
Si en algún momento has visto unas motas blancas muy pequeñas en la superficie del jamón no sufras, no te vas a intoxicar.